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多減肥的朋友常有一個共同的減肥經驗…体重不上不下，再怎麼努力也一樣，在滿懷希望積極減肥的日子裡，這就像是住在瓶頸裡似的，每天看這停滯甚至有些回升的體重計指針，心中的鬱卒焦慮不言而喻，不夠堅持的人往往選擇放棄減肥。
人體體重結構就有如巨木年輪，如果橫斷一棵巨木，你會發現上面佈滿環狀木紋，而且是一圈緊密地接著一圈，疏密相間。用顯微鏡細察，疏環的顏色淡淺，木資較疏鬆指切容易有切痕，環紋厚度比密環來得厚些，木材密度卻比密環來得小，而含水、植物精油的透明液泡明顯的多，用鐵器敲擊發現聲音較低沈，這些疏鬆的木紋往往生長在生長條件良好的春夏兩季，仔細觀察下，還會發現向陽面的木環特別厚；相對的密環的顏色較暗沈，木資堅硬不容易留下指甲切跡，環紋厚度比疏環窄很多，木材密度比疏環大，其中含水、植物精油的液泡並不多，反而富含粗韌的木資纖維，鐵器敲擊聲音鏗鏘響亮，這些緊密的木紋通常生長在生長條件良好的秋冬兩季，背陽面的木頭往往密環也特別顯著。
人体結構雖然沒有像木頭般的疏密環，但是体重曲線的增減卻仍有這樣的疏密特點。在体重增重的過程中，到了一定的重量時，也會有明顯的体重維持點，体重並不容易突破該點，經過一段時間後，體重往往會在一個不經意時，採奔竄式的方式往上突破，使體重繼續往上增…。因此，相對的在減肥過程中一旦減到原先該體重維持點時，也會呈現體重下降時的明顯阻力，體重在一狹幅範圍內浮移(通常不超過1-2公斤) ，不上不下，這種住在瓶頸的日子裡，對病患來說是十足的折磨，大部份的病患也容易就此半途而廢，原因不見得是不耐久候，主要卻出於一份強烈的「末知」，就是不知道這瓶頸要撐多久？有一個統計學上支持的理論是這樣說的：當初的壓力一旦遭突破後，原先該壓力就變成支撐！而且兩次的時間與幅度相當。因此，對一個當年發半年時間才增肥突破50公斤的病患來說，理論上減重過程一碰到原先50公斤，便也可能須發半年時間才能降到50公斤以下，所以養成每個月紀錄自己的體重，有助於預估你可能要過多久這種「不上不下」式瓶頸的日子。
以上所提的：當初的壓力一旦遭突破後，原先該壓力就變成支撐！而且兩次的時間與幅度相當。是體重結構改變的統計意義，不過對一個當初50公斤保留半年的人來說，是否現在一定要在50公斤上下掙扎半年才能降到50公斤以下呢？
答案是否定的！因為透過臨床醫學上的減肥計畫，仍然可以大大地縮短瓶頸期的日子，長則二個月，短則半個月至一個月，有效的打破減肥瓶頸的迷思，須知減肥瓶頸期等於是在為下一次大幅瘦身塑身作準備，臨床上常作的打破減肥瓶頸治療計畫如下：
一，蘋果型肥胖：治宜溫飲消積，化脂排膏。水針埋穴：水分、腹結、梁門、蘋果點2號、1號瓶頸點…等。
二，梨型肥胖：治宜化飲清利，排積耗脂。水針埋穴：風市、曲池、三陰交、梨點3號、3號瓶頸點…等。
三，蘋梨型肥胖：治宜溫飲清利，排積導膏。水針埋穴：水道、居鄝、陰菱泉、蘋梨點2號、2號瓶頸點…等。
四，蓮藕型肥胖：治宜排飲去脂，散膠消著。水針埋穴：上巨虛、大橫、復溜、蓮藕點、3點瓶頸點…等。
另外配合「減肥便當飲料」的使用：可以使病患輕鬆地限制每天總熱量攝入，適當補充蛋白質和蔬菜水果的攝取，更可使得病患減少可能的後遺症，對提早打破減肥瓶頸(有些病患甚至半個月即可打破瓶頸)，邁入另一個瘦身塑身期有絕對的幫助。
詭異的是，臨床上發現按肥胖分類，處方用藥治療合併水針埋穴，有些病患雖然處身於減肥的瓶頸期體重停滯，但是局部塑身卻仍可繼續進行，這種體重未減，局部卻正在塑身的情況，常令病患問道：「那麼我的肉跑去那裡了？」筆者也無法回答這種全體肉油乾坤大那移的現象，是否可以類似「九二一」九份二山走山模式來解釋這種局部的走肉現象呢？或許仍有待進一步研究中…。
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