吃大餐減肥法(復胖篇)
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這 |
是減肥門診中肥胖的朋友經常會問的問題：
「醫師 ! 就算減下來，以後不減的時候，會不會很快復胖呢？」
近日報載某名模瘦身後再度復胖十公斤，長久以來「瘦而復胖」一直是減肥朋友心中永遠的痛。想像減肥過程中斤斤計較，好不容易減下來，如果粉快就復胖回去，的確會給人白費苦心，作白工的感受，喜歡釣魚的人都知道：「那條掛竿掙脫而去的魚，感覺總是最大尾的！」，復胖之前的模樣，也是最令人心繫不已的，有些肥胖朋友甚至看到太多的減肥後復胖實例，因而提早放棄減肥的決心，甘願一輩子與肥為伍，然而難道瘦下來的體重，就一定非復胖回去不可嗎？不是的！
在吃大餐減肥的療程中，「不易復胖」當然也是相當重要的課題。不易復胖當然是指瘦下來以後怎麼樣讓體重不容易再胖回去，是減肥過程中的「未來成功進行式」，可是攸關整個減肥的品質，不得不謹慎規劃。要談如何不易復胖，就要先提吃大餐減肥過程中是基於什麼訴求可以讓體重瘦下來？在肥胖分類後的中醫減肥處方用藥、水針埋穴的施行下，有三個作用：「燃脂、縮胃、不餓…消耗多餘體脂肪、減小胃容量、降低飢餓的感覺」。這三作用中有攻有守，有彼此的加乘交互反應，也有彼此的協同作用；不用說燃燒多餘體脂肪是大開大合的減肥攻擊招式，它可以令體表脂肪、內臟脂肪有效的減去，當然過程中由於脂肪被強烈的消耗釋熱，因此原本即火氣明顯的減肥朋友會更是口乾舌燥，透過自律神經的拮抗作用，促使胃壁肌肉延展張力下降，增厚胃壁，有效減少胃容量，減少胃酸釋出，避免過多胃酸刺激腐蝕胃壁，減低胃嘈飢餓的周邊飢餓受體興奮值；另一方面以水針埋穴提高中樞飢餓閥值，使得不易飢餓，飢餓感覺自然下降…，這三個作用，會將人體打造成一個新的體質，新的設定：一個「不再是為了飢餓才吃東西」的飲食觀，一個「可能因為食物美味或營養或親友聚餐才吃」的飲食習慣，一個鎖定脂肪燃燒的代謝設定，我稱之為「新的、好的代謝設定」，這樣的代謝設定理論上在減到理想身材以後，儘管不再減肥了，也能一直持續下去，除非刻意破壞它，否則好的設定並不會跑掉，就能一直保有減肥後的滿意身材，不易復胖。
如果從上面提到的三個作用…燃脂、縮胃、不餓來說，吃大餐減肥過程中是三個作用齊發，而減肥後的保養階段，儘管已經沒有進行減肥療程(不用吃藥、水針埋穴)，只要好的設定還在，縮胃、不餓二項作用便得以持續下去，自然就能輕鬆的辦到不易復胖。有人以為為了預防復胖，就這個不能吃、那個不能吃，在我看來不只不能禁食，反而應該鼓勵充分的營養攝取，才不會令好的代謝設定跑掉。因此吃大餐減肥法的減肥後保養階段，舉凡蔬菜、肉、蛋、海鮮類、油脂類、乳製品、豆類…，也須充分攝取，才能不易復胖、保有青春健美的身材。
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